Exceptionnellement légère, elle cache une mie moelleuse et aérée sous une croûte croustillante saupoudrée de farine.
Elle est idéale servie avec les soupes ou les salades, ou trempée dans l’huile d’olive.
Farine de blé non blanchie, eau, semoule de blé dur, sel, levure, farine d’orge maltée.
Blé, orge.
Amandes, oeufs, lait, pacanes, graines de sésame, soya, noix de grenoble.
Valeur nutritive
Par portion 50 g (0.0 oz.) |
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Teneur | % VQ* |
Calories 120 | |
Lipides 1.0 g | 2% |
Saturés 0.1 g | 1% |
+ Trans 0.0 g | |
Polyinsaturés 0 g | |
Monoinsaturés 0 g | |
Cholestérol 0 mg | |
Sodium 220 mg | 9% |
Glucides 25 g | |
Fibres -2 g | 4% |
Sucres 0 g | |
Protéines 4 g | |
Vitamine A | 0% |
Vitamine C | 0% |
Calcium | 0% |
Fer | 10% |
* VQ = valeur quotidienne