Qu’est-ce qu’une baguette authentique?
Ce pain long et fin se distingue par sa longueur, sa croûte croustillante et sa mie moelleuse et aérée. La baguette est un aliment de base traditionnel dans les foyers français, accompagnant souvent le fromage, le vin et divers plats, ce qui en fait un élément essentiel de l’expérience culinaire française.
- Une croûte dorée et croustillante, fruit d’une cuisson experte.
- Une mie moelleuse et aérée, qui témoigne d’un savoir-faire artisanal en matière de fermentation et de préparation de la pâte.
- Un arôme distinctif qui évoque le blé grillé, avec de subtiles notes acidulées et noisetées.
À la boulangerie ACEMD, le pain est notre passion. Notre baguette ACEMD témoigne de notre engagement envers des méthodes de cuisson artisanales, des ingrédients de grande qualité et un profond respect pour le métier. Chaque baguette de la boulangerie ACEMD est cuite à la perfection, pour vous offrir à coup sûr le goût et la texture authentiques qui la rendent délicieuse telle quelle, mais qui en font aussi le pain par excellence pour accompagner les trempettes et les tartinades.