Bouchées croustillantes de farce pour moule à muffins.
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Découvrez une délicieuse variante d'un classique avec notre recette de bouchées croustillantes à la farce cuites dans un moule à muffins sur baguette blanche ACE Bakery®. Une farce parfaitement assaisonnée, cuite à la perfection dans un moule à muffins, est servie sur des tranches de baguette blanche artisanale ACE Bakery®. Épatez vos convives et régalez-les avec cette gourmandise irrésistible !
INGRÉDIENTS1 baguette blanche ACE Bakery® (coupée en cubes et séchée à l'air libre pendant au moins 2 heures)¾ tasse de beurre non salé1 tasse d'oignon jaune (1/2 gros oignon coupé en petits dés)1 tasse de céleri (coupé en dés)3 cuillères à soupe de persil3 cuillères à soupe de romarin frais (finement haché)2 cuillères à soupe de thym (finement haché)1 ½ tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium2 c. à thé d'assaisonnement pour volaille¼ c. à thé de sel ou au goût¼ c. à thé de poivre ou au goût.
INSTRUCTIONS1. Préchauffer le four à 177 °C (350 °F). Beurrer 12 moules à muffins.2. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et le céleri ; faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner avec l'assaisonnement pour volaille, le persil, le romarin, le thym, le sel et le poivre. Retirer la casserole du feu.3. Incorporez les dés de baguette blanche ACE Bakery® aux légumes et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet et mélangez bien.4. Tassez le mélange dans les moules à muffins beurrés.5. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit doré.
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