Bouchées croustillantes de farce pour moule à muffins

Name: Bouchées croustillantes de farce pour moule à muffins
Prep time: 20-25
Cook time: 30
Total time: 50-55
Yield: 12

Temps de préparation

20-25 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Temps total

50-55 minutes

Serves

12 portions

Découvrez une délicieuse variante d'un classique avec notre recette de bouchées croustillantes à la farce cuites dans un moule à muffins sur baguette blanche ACE Bakery®. Une farce parfaitement assaisonnée, cuite à la perfection dans un moule à muffins, est servie sur des tranches de baguette blanche artisanale ACE Bakery®. Épatez vos convives et régalez-les avec cette gourmandise irrésistible !

INGRÉDIENTS

1 baguette blanche ACE Bakery® (coupée en cubes et séchée à l'air libre pendant au moins 2 heures)
¾ tasse de beurre non salé
1 tasse d'oignon jaune (1/2 gros oignon coupé en petits dés)
1 tasse de céleri (coupé en dés)
3 cuillères à soupe de persil
3 cuillères à soupe de romarin frais (finement haché)
2 cuillères à soupe de thym (finement haché)
1 ½ tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
2 c. à thé d'assaisonnement pour volaille
¼ c. à thé de sel ou au goût
¼ c. à thé de poivre ou au goût

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INSTRUCTIONS

1. Préchauffer le four à 177 °C (350 °F). Beurrer 12 moules à muffins.

2. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et le céleri ; faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner avec l'assaisonnement pour volaille, le persil, le romarin, le thym, le sel et le poivre. Retirer la casserole du feu.

3. Incorporez les dés de baguette blanche ACE Bakery® aux légumes et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet et mélangez bien.

4. Tassez le mélange dans les moules à muffins beurrés.

5. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit doré.