Meilleur burger brioché.
Temps de préparation.
20 minutes.
Temps de cuisson.
15 minutes.
Temps total.
35 minutes.
Serves.
4.
Rich, savoury, and packed with bold flavour, this Blue Cheese & Caramelized Onion Burger is a true indulgence. Juicy, seasoned patties are cooked to perfection and topped with creamy blue cheese and sweet, golden caramelized onions, all served on soft, buttery ACE Bakery® Brioche Gourmet Buns. It’s a gourmet take on a classic burger—perfect for elevating your next cookout or weeknight dinner.
INGRÉDIENTS4 petits pains briochés gourmets ACE Bakery®Garnitures :Fromage bleu émiettéOignons caramélisésPour le burger :1 livre de bœuf haché(Vous pouvez remplacer le bœuf par du bison haché, de la dinde hachée ou même un champignon portobello.)1 poignée d'assaisonnement pour grillades1 vinaigre balsamique1 moutarde de Dijon2 gousses d'ail hachées1/8 tasse de persil sec1 poivre noir grossièrement moulu1 c. à thé de sel1/2 huile d'olive.
INSTRUCTIONSDans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l'assaisonnement pour grillades, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, l'ail, le persil et le poivre moulu avec votre Ne mélangez pas trop et arrêtez lorsque les ingrédients sont incorporés.Façonnez en une boule d'un demi-pouce d'épaisseur. Badigeonnez d'huile d'olive toutes les faces.Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.Faites cuire les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et qu'elles ne soient plus roses au centre.Badigeonnez chaque côté des petits pains d'huile d'olive, salez et poivrez, puis faites cuire jusqu'à ce queGarnissez chaque hamburger de fromage bleu et de caramel.
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Diapositives présentées:
