Sandwich banh mi au poulet grillé
Temps de préparation
15 à 20 minutes minutes
Temps de cuisson
0 minutes minutes
Temps total
20 minutes minutes
Serves
4 portions
Audacieux, frais et parfait pour un repas rapide et plein de saveurs.
Ce Banh Mi au poulet grillé apporte des saveurs vietnamiennes vibrantes à la Ciabatta Piccola ACE® pour un sandwich à la fois rustique et raffiné. Le poulet grillé juteux s'associe à du concombre croquant, des carottes et des radis marinés acidulés, et une mayonnaise crémeuse au sriracha pour une touche épicée. Agrémenté de coriandre fraîche pour la fraîcheur, c'est une bouchée colorée et irrésistible, idéale pour le déjeuner, les dîners décontractés ou tout simplement pour savourer un sandwich qui sort de l'ordinaire.
INGRÉDIENTS
- 4Ciabatta Piccola ACE Bakery®
- 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1 tasse de carottes coupées en julienne
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1/2 tasse de vinaigre de riz
- 1/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de radis coupé en allumettes (ou de daikon)
- 1/2 concombre anglais, finement tranché
- 8 cuisses de poulet grillées (ou 2 tasses de poulet cuit et tranché)
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîches
INSTRUCTIONS
- TrancheCiabatta Piccola ACE®et étalez de la sauce sriracha sur les moitiés inférieures coupées.
- Dans un petit bol, mélanger la sauce sriracha et la mayonnaise jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réserver.
- Dans un autre bol, mélangez l'eau bouillante, le vinaigre de riz et le sucre, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez les carottes et les radis et mélangez pour bien les enrober. (Se conserve ainsi jusqu'à 2 jours.)
- Disposez les tranches de concombre en une couche uniforme sur les petits pains nappés de sauce.
- Répartissez les cuisses de poulet sur les petits pains et garnissez de légumes marinés et de coriandre.
Options supplémentaires :C'est une excellente façon d'utiliser les restes de poulet, de steak ou de poisson.
Réalisez cette recette avec
Recettes apparentées
Pizza baguette façon épis de maïs mexicains
Club sandwich César au poulet grillé sur pain focaccia ACE
Plateau d'été de burrata avec baguette grillée ACE Bakery
Banh Mi Burgers
Un menu de pique-nique facile pour la fête des mères
Salade italienne hachée
Spring Burrata with Pistachio Pesto
Œuf au plat dans du pain pour la Saint-Valentin
Trempette tiède gratinée à l'oignon à la française
Jambon Beurre
Pain perdu au pain d'épices farci au fromage frais à la cannelle
Trempette ovale rustique italienne aux épinards
Focaccia au romarin et farce aux poireaux
Crostinis à la courge butternut avec feta fouettée, grenade et menthe
Brie cuit au four à la citrouille
Mini-burgers de dinde aux canneberges
Pain perdu à la citrouille et au beurre à la citrouille
Soupe de tomates au four et fromage grillé
Pouding au pain aux pêches
Sandwich à la mortadelle, au pesto de pistaches et à la burrata sur une focaccia Ace®
Crostinis aux cerises, au fromage de chèvre citronné et au basilic
Rouleaux de crevettes sur ciabatta piccolo
Tartine de pistache au beurre de pistache maison et aux fraises
Salade panzanella aux pêches grillées
Fondant au thon
Le BLT ultime
Toast à l'avocat et aux œufs nuageux
Sandwich grillé façon Starbucks
Bar à burgers à faire soi-même
Petit pain du petit-déjeuner au four d'œufs
Gâteau au fromage à 4 étages avec une baguette de la boulangerie ACE
Pain perdu fourré aux fraises et à la crème
Soupe de tomates rôties et focaccia au romarin grillé
Trempette au bacon et au cheddar dans un bol de pain
Lasagnes grillées au fromage
Dindes fondantes au pesto cuites sur plaque
Sandwich au poulet parmesan cuit à la friteuse à air
Salade de poulet au fromage fondu
Le sandwich grillé ultime
Bouchées croustillantes de farce pour moule à muffins
Créez vos propres bateaux à pizza baguette
Recette ultime de fondue au fromage
Plateau à sandwichs avec restes de dinde : le chef-d'œuvre de vos réceptions
Délices personnalisés en bocaux avec baguettes blanches ACE Bakery®
Recette de pizza Caprese
Trempette aux épinards et aux artichauts cuite à la poêle
Plateau de bruschetta
Fondants à la spanakopita
Pain perdu à partager cuit au four toute la nuit