Bruschetta aux fraises.
Temps de préparation.
20.
Temps de cuisson.
10.
Temps total.
30.
Serves.
24.
Cette bruschetta aux fraises est une variante originale de la bruschetta salée traditionnelle. Cette recette, d'une simplicité enfantine, constitue une entrée élégante. Accompagnez-la d'une coupe de champagne et impressionnez vos convives !
INGRÉDIENTS1Baguette blanche ACE Bakery®.2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge4 tasses de fraises équeutées et hachées2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc2 cuillères à soupe de basilic frais, ciselé1 cuillère à café de poivre noir fraîchement mouluBurrata de 255 g4 cuillères à soupe de miel pour arroser.
INSTRUCTIONSDans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, les fraises, le vinaigre de vin blanc et le poivre.Chauffez votre poêle à feu moyen.Découpez leBaguette blanche ACE Bakery®couper en vingt-quatre tranches de 1,25 cm (½ po) d’épaisseur et griller 3 ou 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et légèrement carbonisées.Disposez les chips de baguette chaudes sur un plat de service et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive si vous le souhaitez. (Astuce : Saupoudrez de sel marin pour un effet sucré-salé.)Laissez chacun composer sa propre bruschetta. Servez la salsa aux fraises avec une petite cuillère pour y déposer généreusement des tranches de burrata fraîche et un petit pot de miel pour arroser le tout.Cette recette provient de ACE Bakery®.
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Diapositives présentées:
