Fougasse aux olives
Cuite dans un four à sole de pierre, notre fougasse aux olives ACEMD combine de délicieux ingrédients, notamment des olives kalamata parfumées, et est garnie de sel de mer croquant, d’huile d’olive vierge extra et de thym séché, ce qui en fait un choix délicieusement aromatique parfait en toute occasion!
Instructions de cuisson
Pour obtenir une croûte croustillante : Placer le pain dans un four préchauffé à 350 °F (177 °C) de 3 à 5 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Pour le conserver : Congeler le pain en l’emballant hermétiquement. Pour le rafraîchir, le retirer du sac et le déposer encore congelé dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 6 à 8 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Inspiration pour le service
Ce pain gourmand peut être dégusté tel quel, tout simplement tranché!
Ingrédients
Farine de blé non blanchie, Eau, Olives de kalamata (olives, eau, sel, vinaigre), Huile d'olive vierge extra, Sel, Sel de mer, Thym, Farine d'orge maltée, Levure, Acide ascorbique, Farine de riz (pour saupoudrer).
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Valeur nutritive
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Per 1/6 loaf (75 g) / pour 1/6 pain (75 g) |
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Calories
200
% Valeur quotidienne*
% Valeur Quotidienne*
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|---|---|
| Graisses / Lipides 6 g | 8 % |
| Saturé / saturés 0.5 g | 3 % |
| + Trans / trans 0 g | |
| Glucides 34 g | |
| Fibre / Fibres 1 g | 4 % |
| Sucres / Sucres | |
| Protéines 6 g | |
| Cholestérol / Cholestérol 0 mg | |
| Sodium 630 mg | 27 % |
| Potassium 50 mg | 1 % |
| Calcium 20 mg | 2 % |
| Fer / Fer 2.5 mg | 14 % |
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
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