Ciabatta Lunga
Notre ciabatta lunga de la boulangerie ACEMD, une véritable incarnation de l’art de la boulangerie italienne, impressionne autant par sa longueur que son goût. Préparé selon des techniques inspirées, puis perfectionné dans nos fours en pierre, chaque pain révèle une mie moelleuse et aérée sous une croûte dorée croustillante. Savourez cette ciabatta exquise d’inspiration italienne, parfaite pour toute occasion gastronomique.
Instructions de cuisson
Pour obtenir une croûte croustillante : Placer le pain dans un four préchauffé à 350 °F (177 °C) de 3 à 5 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Pour le conserver : Congeler le pain en l'emballant hermétiquement. Pour le rafraîchir, le retirer du sac et le déposer encore congelé dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 6 à 9 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Inspiration pour le service
Tartinez-la tout simplement de beurre ou trempez-la dans de l’huile d’olive.
Ingrédients
Farine de blé non blanchie, Eau, Sel, Levure, Farine d'orge maltée, Acide ascorbique, Farine de riz (pour saupoudrer).
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Valeur nutritive
Per 1/5 bread (78 g) / pour 1/5 bread (78 g)
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
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Notre Secret
Chaque pain est magique.
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