Fondant au thon et aux pois chiches
Temps de préparation
10-15 minutes
Temps de cuisson
5-6 minutes
Temps total
15-20 minutes
Serves
3 portions
Savoureux, copieux et parfait pour une version végétale d'un classique.
Ce sandwich fondant au thon et aux pois chiches réinvente le classique réconfortant avec des saveurs riches et authentiques. La focaccia au romarin ACE® offre une base rustique et parfumée à une onctueuse salade de pois chiches relevée de moutarde acidulée, de câpres et d'une pointe de votre sauce piquante préférée. Recouvert de fromage végétal fondant et gratiné au four, ce sandwich est un véritable délice, à la fois gourmand et nourrissant. Agrémenté de tranches d'avocat frais et de jeunes pousses croquantes, ce sandwich est idéal pour un déjeuner sur le pouce ou pour savourer un sandwich réconfortant et raffiné à tout moment de la journée.
INGRÉDIENTS
- 3Triangles de focaccia au romarin ACE Bakery®, coupé en deux
- 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise (végétalienne si vous souhaitez une version 100% végétalienne)
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à café de sauce piquante au choix
- 2 cuillères à café de câpres hachées
- 1 cuillère à soupe d'oignon rouge haché
- 2 cuillères à café de flocons de dusle (facultatif pour un goût de fruits de mer)
- Une généreuse pincée de sel et de poivre
- Fromage râpé sans produits laitiers
INSTRUCTIONS
- Écrasez les pois chiches dans un grand bol. Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, la sauce piquante, les câpres, les oignons, la dulse (facultatif), le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Répartissez la salade de pois chiches uniformément sur les quatre tranches de pain. Garnissez chaque tranche de pain de fromage râpé.
- Déposez-les sur une plaque de cuisson, enfournez-les dans le four grille-pain et laissez cuire pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Garnir de tranches d'avocat et de germes.
- Coupez en deux et dégustez !
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