Sandwich à la salade de poulet au curry.
Temps de préparation.
15 minutes.
Temps de cuisson.
Temps total.
15 minutes.
Serves.
4.
Lumineux, savoureux et parfait pour un repas rapide et satisfaisant. Ce sandwich au poulet et à la salade au curry revisite un classique avec une touche de fraîcheur. Du poulet tendre est mélangé à du céleri croquant, des carottes sucrées et des raisins secs dorés pour une note sucrée naturelle, le tout lié par une mayonnaise onctueuse et une pointe de curry. Servi sur des demi-baguettes blanches ACE® grillées, avec de la laitue fraîche et des tranches de tomates juteuses, c'est un sandwich à la fois rustique et raffiné, idéal pour les déjeuners, les pique-niques ou tout simplement pour savourer un repas réconfortant et plein de caractère.
INGRÉDIENTS4Demi-baguettes blanches ACE®tranché et grillé3 cuillères à soupe de raisins secs blonds3 tasses de poulet cuit haché ou effiloché2 branches de céleri, finement tranchées1/2 oignon, coupé en dés1 carotte râpée1/2 c. à thé de poudre de curry1/4 tasse de mayonnaisesel de mer et poivre noir au goût8 grandes feuilles de laitue de votre choix2 tomates, tranchées.
INSTRUCTIONSFaites tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes pour les ramollir et les faire gonfler, égouttez-les et placez-les dans un grand bol.Ajoutez le poulet, le céleri, l'oignon, la carotte, la poudre de curry et la mayonnaise.Bien mélanger et assaisonner de sel et de poivre.Déposez les feuilles de laitue sur chacune des tranches inférieures de la demi-baguette, puis garnissez de tomates, de salade de poulet et de la tranche supérieure de la demi-baguette.
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Diapositives présentées:
