Pain de singe hawaïen.
Temps de préparation.
10 minutes.
Temps de cuisson.
10 minutes.
Temps total.
20 minutes.
Serves.
Voici la recette de Monkey Bread la plus simple qui soit ! Plus besoin de préparer la pâte ni d'utiliser de la pâte à pain congelée : il vous suffit d'un moule ovale ACE® aux trois fromages, et le tout est prêt à enfourner en 20 minutes. C'est un apéritif ou un en-cas facile, délicieux et qui plaira à tous.
INGRÉDIENTS1ACE Bakery® Ovale aux trois fromages1 tasse de jambon tranché (en spirale), ou de jambon de charcuterie plus épais, coupé en morceaux de 2 cm1 tasse d'ananas, en conserve (en morceaux), bien égoutté OU frais, pelé, évidé et coupé en morceaux de 2 cm1 cuillère à soupe de beurre2 cuillères à soupe de cassonade1 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé2 tiges d'oignon vert, coupées en biseau.
INSTRUCTIONSPréchauffer le four à 190 °C (375 °F).Dans une petite poêle, faites fondre le beurre et le sucre roux. Ajoutez l'ananas et laissez cuire 2 minutes sans remuer jusqu'à ce qu'il soit doré et caramélisé. Faites caraméliser l'autre face en remuant. Retirez du feu et laissez tiédir. (Si vous le souhaitez, ajoutez de la sauce piquante à l'ananas.)Incisez le pain aux trois fromages en forme d'ovale, en quadrillant la pâte jusqu'à 1,25 cm de la croûte inférieure, sans la percer. Ajoutez le jambon, l'ananas caramélisé et 250 g de mozzarella, en veillant à bien les répartir dans les incisions. Parsemez du quart de tasse de mozzarella réservée.Enfournez le pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez immédiatement.
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