Ciabatta multigrain
Découvrez la riche mosaïque de saveurs et de textures qu’offre la demi-ciabatta multigrain de la boulangerie ACEMD. Préparé avec des graines et des grains sains, puis cuit à la perfection dans un four en pierre, ce pain possède une croûte dorée croustillante ainsi qu’une mie tendre et savoureuse. Ce pain artisanal marie de main de maître apport nutritif et bon goût.
Instructions de cuisson
Pour obtenir une croûte croustillante : Placer le pain dans un four préchauffé à 350 °F (177 °C) de 3 à 5 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Pour le conserver : Congeler le pain en l'emballant hermétiquement. Pour le rafraîchir, le retirer du sac et le déposer encore congelé dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 5 à 8 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Inspiration pour le service
Misez sur la simplicité en préparant un sandwich au fromage fondant avec du jambon, du gruyère et de la moutarde à l'ancienne. Cette ciabatta est également superbe avec des tartinades et des garnitures sucrées ou salées.
Ingrédients
Farine de blé non blanchie, Eau, Mélange multigrain et de graines (millet, graines de tournesol, amarante, graines de lin, flocons de blé tendre, flocons de kamut), Farine de blé entier à grains entiers, Graines de lin, Farine de seigle à grains entiers, Sel, Sucres (miel), Farine d'orge maltée, Levure, Acide ascorbique, Farine de riz (pour saupoudrer).
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Valeur nutritive
Per 1/4 loaf (70 g) / pour 1/4 pain (70 g)
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
Avez-vous essayé nos PAINS SURGELÉS?
Demi-baguette blanche
Cette demi-baguette ACEMD, par exemple, est une baguette blanche traditionnelle dotée d’une mie crémeuse, d’un goût pleinement développé et d’une croûte dorée parfaitement croustillante.
Vous n’avez qu’à chauffer la demi-baguette avant de la manger. Bon appétit
Croissant au beurre
Offrez-vous les petits plaisirs du croissant au beurre de la boulangerie ACEMD. Moelleux, riche et présentant des notes irrésistibles de beurre, ce croissant possède une croûte délicate et feuilletée légèrement croustillante à chaque bouchée. Une merveilleuse petite gâterie à tout moment de la journée. Réveillez-vous en humant le parfum des croissants fraîchement sortis du four et apportez une touche gourmande luxueuse à votre quotidien.
Bouquet de pains briochés votre fournée
Invitez le chaleureux parfum des brioches fraîchement sorties du four dans votre cuisine avec le bouquet de petits pains briochés Votre Fournée ACEMD. Nous avons rehaussé le petit pain brioché au beurre classique en lui ajoutant un soupçon d’extrait naturel de vanille, pour le rendre non seulement très savoureux, mais aussi merveilleusement polyvalent. Que vous le serviez en guise d’accompagnement à vos plats préférés ou comme délicieux dessert, ce bouquet de petits pains briochés vous promet une expérience des plus gourmandes, et ce, sans efforts.
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