Focaccia au romarin
Appréciez le bouquet parfumé de la focaccia au romarin de la boulangerie ACEMD, agrémentée de romarin aromatique, d’huile d’olive vierge extra riche et d’un soupçon de sel de mer. Une explosion de saveurs dans chaque bouchée! Cette focaccia tout indiquée pour accompagner un repas peut aussi être savourée telle quelle en guise de collation.
Instructions de cuisson
Pour obtenir une croûte croustillante : Placer le pain dans un four préchauffé à 350 °F (177 °C) de 3 à 5 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Pour le conserver : Congeler le pain en l’emballant hermétiquement. Pour le rafraîchir, le retirer du sac et le déposer encore congelé dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 6 à 9 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Inspiration pour le service
Utilisez-le pour créer des toasts cubaines miniatures avec du fromage suisse et du jambon fumé.
Ingrédients
Farine de blé non blanchie, Eau, Huile d'olive vierge extra, Sel, Farine de blé de culture*, Sel de mer, Romarin, Levure, Farine d'orge maltée, Blé moulu*, Acide lactique*, Enzymes, Farine de riz (pour saupoudrer). * L'ordre peut varier.
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Valeur nutritive
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Per 1/7 loaf (80 g) / pour 1/7 pain (80 g) |
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Calories
210
% Valeur quotidienne*
% Valeur Quotidienne*
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|---|---|
| Graisses / Lipides 3.5 g | 5 % |
| Saturé / saturés 0.5 g | 3 % |
| + Trans / trans 0 g | |
| Glucides 38 g | |
| Fibre / Fibres 2 g | 7 % |
| Sucres / Sucres 0 g | |
| Protéines 6 g | |
| Cholestérol / Cholestérol 0 mg | |
| Sodium 550 mg | 24 % |
| Potassium 75 mg | 2 % |
| Calcium 100 mg | 8 % |
| Fer / Fer 2.5 mg | 14 % |
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
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