Bienvenue dans l'univers des pains artisanaux, où chaque miche raconte une histoire de savoir-faire et de tradition. Chez ACE Bakery®, notre passion pour la boulangerie transparaît dans chacun de nos pains uniques. Que vous soyez un fin connaisseur ou un simple amateur de bonne chère, voici un guide pour découvrir et savourer certains de nos meilleurs pains, avec de délicieuses suggestions de recettes et d'accords mets-pains.
La gamme de pains :
Baguette :
Croustillante et dorée à l'extérieur, moelleuse et crémeuse à l'intérieur, la baguette est un ingrédient polyvalent qui s'accorde avec tous les repas. Elle se marie aussi bien avec des ingrédients sucrés que salés, ainsi qu'avec des tartinades. Choisissez entre la baguette blanche artisanale et la baguette au sésame d'ACE Bakery® pour varier les saveurs.
Essayez quelques-unes de nos recettes de baguette préférées :
Ciabatta :
Reconnue pour son aspect rustique, sa croûte légèrement croustillante et sa capacité à bien absorber les saveurs tout en supportant les ingrédients humides, la ciabatta est idéale pour les sandwichs et se marie parfaitement avec les sauces à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. ACE Bakery® propose plusieurs variétés de ciabatta, notamment les petits pains piccola, la ciabatta lunga, la demi-ciabatta aux olives et notre demi-ciabatta aux poivrons rouges et tomates séchées.
Voici quelques-unes de nos recettes de ciabatta préférées :
Levain:
Le levain, avec sa saveur acidulée et sa texture moelleuse, est un incontournable. Idéal pour des sandwichs généreux ou des tartines copieuses. Accompagnez-le de tartinades onctueuses comme de l'avocat ou du beurre classique. Découvrez notre pain au levain Bistro ACE Bakery®, notre baguette au levain classique ou encore nos autres variétés de pains au levain.
Voici quelques-unes de nos recettes de pain au levain préférées :
Focaccia :
Moelleuse et aromatique, la focaccia se prête à de nombreuses préparations, en accompagnement ou en sandwich. Elle se marie à merveille avec les charcuteries et les fromages italiens. La focaccia au romarin ou la focaccia aux canneberges et aux raisins secs d'ACE Bakery® offrent de délicieuses variations.
Voici quelques-unes de nos recettes de focaccia préférées :
Brioche:
La brioche, avec son goût beurré et légèrement sucré, est idéale pour les burgers et les sandwichs gourmands, ou même pour un pain perdu raffiné. Les brioches gourmandes d'ACE Bakery® sont parfaites pour ce type de recettes. Voici l'une de nos recettes de brioche préférées :
https://acebakery.com/blogs/recipes/best-brioche-burger/
Multigrains :
Notre pain multigrains est dense et riche en graines, idéal pour un petit-déjeuner copieux ou une collation nutritive. Il se marie à merveille avec des purées d'oléagineux ou des fromages frais et légers. Pour un accord délicieux, essayez notre Recette de planche de charcuterie salée . Pour une option multigrains, pensez à la baguette multigrains Harvest d'ACE Bakery®.
Explorer la variété de pains artisanaux chez ACE Bakery® vous permettra de découvrir non seulement la richesse de leurs saveurs et textures, mais aussi l'héritage culturel qui se cache derrière chaque miche. Essayez chaque type avec nos recettes recommandées et trouvez vos préférés, transformant ainsi de simples repas en expériences culinaires mémorables. Grillé, garni ou dégusté nature, chez ACE Bakery®, vous trouverez un pain artisanal pour chaque occasion et chaque goût.
Pour plus d'informations sur nos produits, consultez la page produits d'ACE Bakery® .
